Sena
Administrator
Data inscrierii: 23/Iun/2007
Mesaje: 118
Localitate: Bucuresti
|
 Trimis: 01/01/2008 22:45 Titlul subiectului: Betisoarele si modul lor de utilizare |
|
|
Mancarea japoneza este mancata intrebuintand betisoarele, hashi, si cel mai eficace mod de utilizare al acestor mici obiecte este prin manuirea lor cu o singura mana, in timp ce se ridica farfuria cu mancare cu ajutorul celeilalte maini. Pentru a folosi perfect betisoarele trebuie sa le tii usor de capatul din spate, tinandu-l pe cel de jos nemiscat, iar pe cel de sus miscandu-l pentru a apuca mancarea. Exista, de altfel, si metode gresite de manevrare a betisoarelor, metode care, de obicei, il fac sa se simta stanjenit atat pe cel care greseste cat si pe cel care ia masa alaturi de acesta.
Mayoi inseamna “a oscila”. Este o metoda gresita de manevrare a betisoarelor prin miscare acestora pe deasupra mancarii, incercand sa decizi ce fel de mancare sa alegi. Sashi inseamna “a baga”. Este nepoliticos sa infigi varful betisoareluor in mancare ca si cum astea ar fi o furculita. Yose inseamna “a trage langa”. Este nepoliticos sa tragi farfuriile in fata folosind betisoarele. Intotdeauna trebuie luata farfuria in mana.
 |
|
